2014. december 4., csütörtök

Háztartási keksz



A receptet a Gluténmentes konyha és lisztérzékeny hétköznapok Facebook csoportban találtam Jóóné Tisonyai Máriánál.

Hozzávalók:

20 dkg Beiker kenyérpor (én feleztem Alfa-mix-szel),de csináltam már csak Mester sütilisztből, Il Pane di Anna sütilisztből is.
5 dkg rizsliszt
1 vanília cukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
12,5 dkg margarin
6 dkg porcukor
1 tojás

Összegyúrjuk, fél órára hűtőbe tesszük. Kisodorjuk és kiszaggatjuk. Vonalzóval és derelyevágóval vágtam egyforma méretűre.Majd villával megszurkáltam.Nagyon könnyen lehetett vele bánni.
180 fokon kb 12 percig sütjük.
Én dupla adagot csináltam és 100 db keksz lett belőle.
Ezeket is készítettem már belőle:
http://pbetti30.blogspot.hu/2015/04/keksztekercs.html
http://pbetti30.blogspot.hu/2015/05/kekszgomboc-tejmentes-is.html








14 megjegyzés:

  1. Betti ! Elkészítettem a keksztekercset és nagyon finom lett.A kisunokám kedvence a fehérbelsejü.
    A férjemmel egy jót nevettünk, hogy 50 dkg lisztből hogy lett 80 dkg daráltkeksz. 40 dkg-t lefagyasztottam ,egyenlőre két rúd lett elkészítve és került a fagyasztóba. Üdvözlettel Kati

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia :) úgy lett belőle annyi hogy van még benne 25 dkg margarin 12 dkg porcukor stb :) egyébként örülök hogy ízlik neki.

      Törlés
  2. Szia!
    Éppen most sül a sütőben, az illata nagyon bíztató, remélem sikerül. A kislányom nagyon szereti a háztartási kekszet, ezért kerestem rá valami gm alternatívát. Nekem ebből az adagból 49 darab lett :).
    Üdvözlettel és köszönettel a receptért: Ildikó

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia :) nekem is épp most sült ki :))) csak én egyben sütöttem mert kókuszgolyó lesz belőle :)

      Törlés
  3. Nagyon finom, már megkóstoltam, még langyosan tesztelni kellett :). Éppen arra gondoltam, ha egyben megsütöm két lapnak, és krémmel betöltöm, szerintem úgy is működik, akár almáspitének is :).
    Ildikó

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Na azt nem tudom úgy milyen lenne. Túl omlós ahhoz a tészta :)

      Törlés
    2. Almás pite recept van itt a blogon. Az tökéletes :))

      Törlés
  4. Lehet, de egy próbát megér :). 18 hónapos lánykám követeli az újabb és újabb kekszet. Azt hiszem, nálunk ma ez lesz a vacsora :).
    Ildikó

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. De jó :) adjad neki :)
      Végülis ha nem sikerül a süti amit írtál majd kanállal eszitek :))egy próbát tényleg megér :)

      Törlés
  5. Ma én is megsütöttem.Valóban nagyon jó állagú tészta,nagyon könnyű vele bánni és nem utolsó sorban nagyon finom!

    VálaszTörlés
  6. Sziasztok,nem lehet csak simán alfa mix ből készíteni a kekszet? Mert nekem csak az van,,,,
    Tudom hogy lehet venni ,,,de lehet simán csak Alfából?

    VálaszTörlés