Káposzta saláta

Évek óta megvan ez a recept,és már nagyon régen csináltam,leginkább azért,mert reszelni kell a káposztát és azt nem szeretem,de van már késes aprítóm ami nagy segítség és apróra összevág mindent.Káposztás tésztához is így vágom össze a káposztát,a fene sem fogja reszelgetni.

Hozzávalók:

Kb 750 gr édes káposzta
3-4 szál nagyobb sárgarépa
2 fej hagyma
2 evőkanál mustár
kb 250 gr majonéz
1 nagy doboz (450 gr) tejföl
1 kis üveg Univer reszelt csemege torma
kevés cukor,só,bors

A káposztát,répát és hagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük vagy késes aprítóval aprítjuk. A többi hozzávalóból lényegében tartár mártást készítünk csak még a torma is megy hozzá.A tartár hozzávalóin lehet változtatni persze,ha valaki szárazabban szereti vagy szaftosabban stb. Én sacc/kb-ra írtam,nem méregettem.
Összekeverjük a reszelt zöldségekkel és hűjük,érjenek össze az ízek :)
Nagyon finom.Én fasírtot csináltam és ahhoz ettük.De magában is klassz étel.

Tésztasaláta

Nagyon régen,évekkel ezelőtt még lisztérzékenységem előtt csináltam utoljára tésztasalátát,utána valahogy elfelejtődött :) pedig annyira finom :) sokszor készítettem.
Nem szoktam méregetni a hozzávalókat ilyenkor saláták készítésénél,de most megtettem,hogy pontos receptet tudjak írni.

Hozzávalók:

200 gr (szárazon ennyi) spagetti tészta,egyébként lehet más is
400 gr tejföl
150 gr majonéz
100 gr sonka apró kockára vágva
Fél kávéskanál bors
3 kávéskanál cukor vagy eritrit
100 gr paradicsom apróra vágva
100 gr paprika apróra vágva
150 gr karaván sajt nagy lyukú reszelőn reszelve,én most sima trappistát tettem bele,elfelejtettem venni füstölt sajtot.
Sót is lehet tenni bele,de én nem tettem mivel a sonka is sós volt és a sajt is.

A tésztát kifőzzük,és amíg a víz forr és a tészta fő addig a többi hozzávalót előkészítjük és összekeverjük.
Ha a tészta kész hideg vízzel leöblítjük és mehet a többi alapanyaghoz.Lehet állni hagyni,érlelni,de egyből fogyasztva is finom.Sőőőt nagyon finom :)