Az eredeti recept szerint 2 perces almás-mákos a neve,na de azért annál több volt,stopperrel néztem,12 perc volt :)))) így én nem ezt a nevet adtam neki :)
Hozzávalók (24 cm átmérőjű kapcsos tortaformához):
1 tojás
10 dkg cukor
10 dkg Mester Család süteményliszt (de jó rizsliszttel is)
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
10 dkg darált mák
1 dl olaj
2,5 dl tejföl
2 közepes alma nagy lyukú reszelőn lereszelve
1 citrom reszelt héja
A fagyi recept itt nálam:http://pbetti30.blogspot.hu/2015/06/eper-fagyi.html
A vanília mártást a Dr Oetker Expressz desszert öntet főzés nélkül porból csináltam.
Az alma kivételével minden egy tálba tettem,összekevertem fakanállal (még csak robotgép sem kell hozzá) majd a reszelt almát is hozzá tettem.
Sütőpapírral bélelt 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába tettem és 180 fokon 30 percig sütöttem. Tűpróba mindenképp,mert nem egyformán sütnek a sütők.
Ennél finomabb mákos sütit még nem ettem,nem száraz a belseje az alma miatt.
Muffin formában sütve:
17 db lett belőle, Gluténmentes Carte D'or fekete ribizlis és citrom sorbet fagyival tálalva.
Kedves Betti! Nincs itthon darált mákom, szerinted mákliszttel is meg lehet csinálni?
VálaszTörlésSzia Kriszta, nem használtam még mák lisztet. Nem tudom milyen az állaga. Szerinted hasonlít a darált mákhoz? Mert akkor simán. Egy próbát megér :)
TörlésSzia Betti! A mák liszt állaga teljesen olyan, mint bármelyik liszté, csak darált mák színe van :-) Megsütöttem vele és sikerült, nagyon finom lett! :-)
TörlésSzia Kriszta, ezt örömmel hallom :)
TörlésSzia, megkerdezhetem hogy ez a mester liszt keverek miket tartalmaz?
VálaszTörlésItt sajnos masok a lisztek mint otthon, van tobbfele is csak kerdes hogy melyiket hasznaljam.koszonom elore a valaszt.Evi
Szia. Írtam hogy jó a rizsliszt is.
TörlésÖsszetevők: rizsliszt, kukoricakeményítő, kölesliszt, borsófehérje, psyllium, cukorrépa rost,guargumi és xanthan.
Szia. Írtam hogy jó a rizsliszt is.
TörlésÖsszetevők: rizsliszt, kukoricakeményítő, kölesliszt, borsófehérje, psyllium, cukorrépa rost,guargumi és xanthan.