Mandulás süti egyszerűen

Ez a sütemény maga a kalória bomba 😁😃 de isteni finom,és ami még fontos,pár perc alatt elkészül valamint glutén-, és tejmentes is :)

4-5 hozzávaló kell hozzá,ez attól függ ki mit tesz bele.

A recept Marikától van.

Hozzávalók:

250 gr őrölt mandula

200 gr porcukor

2 db L-es tojás fehérje (nem kell felverni)

1 db bio citrom reszelt héja (elhagyható,de jobb vele 😁)

Ezt a négy alapanyagot összekeverjük kézzel,majd vizes kézzel golyókat formázunk,nekem 13 db lett,tepsibe tettem egymástól kicsit távolabb,mert nőni fog, meglapogattam és kandírozott narancshéjat tettem rá,melyet kicsit belenyomkodtam.

180 fokos előmelegített sütőbe tettem és alsó felső sütésen 13 percig sütöttem,ez sütőfüggő,lehet több és kevesebb is az idő.

Ennyi...ugye milyen egyszerű??😆

Néró teasütemény

Tegnap láttam egy tortás csopiban, ahogy kedves ismerősöm (Moha) közzétette a Néró receptjét,annyira jól nézett ki,hogy muszáj volt elkészítenem.Ő nem gluténmentesen csinálta,de nyilván nekem már nem okoz gondot gluténmentesíteni,sőt most laktózmentes is lett,mivel csak ilyen vaj volt itthon :)))
Régebben már csináltam Nérót (itt),de az kicsit másabb állagú volt,ez jobb lett határozottan :)
Fél adagot készítettem. Összesen 58 db lett ,de az összeragasztva 29 db. Ez attól függ milyenre sikerül a habzsákból kinyomni.
Moha receptje itt található.

Hozzávalók:

125 gr laktózmentes (vagy sima) vaj
75 gr porcukor
1 db bio citrom reszelt héja
1 kávéskanál vanília aroma
3 db L-es tojás sárgája
120 gr rizsliszt (innen:egészségmarket)
30 gr Orgran gluténpótló (innen:egészségmarket)

Baracklekvár a töltéshez
Étcsoki a díszítéshez

A vajat a porcukorral,citromhéjjal habosra kikevertem, majd hozzáadtam a vanília aromát és a tojások sárgáját,és ismét jól kikevertem.Ezután a lisztet és a gluténpótlót is belekevertem még mindig robotgéppel.
Habzsákba töltöttem és halmokat nyomtam sütőpapírozott tepsire, 180 fokos előmelegített sütőben 7 percet sütöttem alsó-felső sütésen. Hamar megsül,vigyázzunk meg ne égjen.Sütőfüggő!
Ha kihűlt baracklekvárral töltöttem meg és olvasztott csokival díszítettem.
Vigyázat függőséget okoz,nagyon finom :)