Ehhez a sütihez először kekszet kell gyártani.Persze venni is lehet borsos áron.
Keksz recept itt nálam: http://pbetti30.blogspot.hu/2014/12/haztartasi-keksz.html
Hozzávalók:
kb 60 db keksz
2 csomag vanília pudingpor
2 tojás
7 evőkanál cukor
1 evőkanál liszt
12 dkg margarin
1 l tej
1/2 cs zselatin
Elkészítés:
Egy közepes méretű tepsi alját kirakjuk keksszel (30 db), és elkészítjük a rá való krémet.
A pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre keverjük. Beleöntjük a maradék tejbe és sűrűre főzzük. Közben a tojások fehérjéből kemény habot verünk, és a tej felforrásakor belekeverjük, majd beledaraboljuk a margarint is.
Óvatosan a kekszre kanalazzuk. Fontos, hogy ne borítsuk rá a masszát, hanem kis adagokban merítsük rá. A tetejére szintén keksz kerül. Helyezzük a hűtőbe. Másnapra megpuhul és kényelmesen lehet szeletelni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése