Házi eper és házi sárgabarack lekváros linzer.
A recept Verától van csak én Schar Mix B liszttel készítettem és kellett bele 35 dkg.Lehet,hogy nekem nagyobb volt a tojás ezért kellett több liszt.Ez változó.
Mindig ezt a receptet készítem mert nagyon finom.
30-35 dkg Schar Mix B liszt
125 gr porcukor
125 gr vaj vagy margarin
2 egész tojás
fél kk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 kisebb citrom reszelt héja
Összekeverni,nyújtani 3 mm vastagra,szaggatni és 160 fokon kb 15 percig sütni.
Kis kakukktojás középen a maradék a végén :)
Szia, mivel én még kezdő vagyok ebben a gl.mentes dologban, kérdezném: mindent megtudnék rizslisztből is csinálni? Vagy miért kell ennyiféle lisztet használni a gl.mentes sütéshez?Arra gondolok, egy féle az élesztősökhöz, egy a sima süti tésztának, vagy külön a maffinnak, stb?
VálaszTörlésSzia. Rizslisztből nem lehet mindent sőt alig lehet valamit csinálni. Piskóta jó belőle és ennyi. Habarni is kiváló. Érdemes több lisztet beszerezni. Tapasztalataim szerint jobb ha több lisztből készül a kenyér.
TörlésSzia Betti ! Azt szeretném kérdezni,hogy ha holnap megsütöm,akkor a jövő hét keddig eláll fagyasztás nélkül a hideg spájzba? A négynapos ünnepre készítem Marcikának,na meg búzás változatban is a család többi tagjának .
VálaszTörlésSzia. Simán eláll Igen csak szerintem ne töltsd meg mert akkor nagyon magába szívja a lekvárt és akkor nagyon puha lesz. Nekem volt hogy 2 hétig volt belőle :)
TörlésKöszi !
TörlésBetti ! Nem ragasztottam össze csak 3 db-ot amit elküldtem uzsonnára. Fémdobozt kibéleltem zsírpapírral és úgy tettem bele! Remélem nem fog szétporhadni .Papírdobozba nem lenne jobb?Köszi
VálaszTörlésHát én meg nem mondom neked mibe lenne jobb :)
TörlésSzia Betti.Egy kérdésem lenne:a tésztát nyújtás előtt nem kell hűtőbe tenni egy kicsit?Köszönöm válaszod.Nóra
TörlésSzia. Ha lágy a tészta nyugodtan tedd hűtőbe. Én is szoktam :)
VálaszTörlésKöszönöm.Ebből a mennyiségből kb hány darab lesz?Nóra
TörlésKb 35 db de már összeragasztva. Amúgy 70 db de ez attól is függ hogy mekkora a forma amivel szaggatod :)
TörlésSzia! Szerinted működne mester süti liszttel? Köszi
VálaszTörlésSzia. Igen. Már próbáltam:)
TörlésSzia, kérdezném hogy nem lett porlós? Nekem porlós lett de annyival más receptem hogy 2tojás sárga és nincs benne sütőpor, jaa több margarin.
VálaszTörlésDe most te receptedet fogom csinálni🙏☺
VálaszTörlésSzia :) igen ez a recept kicsit porlós,de van egy sokkal sokkal jobb,azt csináld meg.
TörlésAz melyik recept, segítenél?🤔🤗köszi...
VálaszTörlésez az
Törléshttps://pbetti30.blogspot.com/2018/12/legjobb-linzer-gluten-es-tejmentesen.html