A receptet egy Facebook-os csoportban láttam itt: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1068666109812980&set=gm.868607629855094&type=1&theater
Baromi egyszerű édesség,a hűtés több időt vesz el mint maga az elkészítése :) és nagyon nagyon hasonlít a bolti Raffaellora csak nincs benne ostya.
Hozzávalók:
3 dl tej
5 ek cukor
2 vanília cukor
3 púpos ek rizsliszt
100 gr vaj vagy margarin
250 gr kókuszreszelék (eredetileg 200 gr kellett de nekem simán felvette még azt az 50 gr-ot)
2 dl tejet 5 ek cukorral és 2 vaníliás cukorral felforraljuk majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadom a maradék 1 dl tejben elkevert 3 ek rizslisztet,amikor besűrűsödött és már "puffog" akkor lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a vajat és a kókuszreszeléket.Hűtőbe tesszük dermedni amíg formázható lesz az állaga, majd diónyi golyókat formázok,közepébe én mogyorót tettem de eredetileg mandula kellene,majd megforgatom kókuszreszelékben.Hűtőben tároljuk a vaj miatt,mert hamar olvad, kb 25 ping-pong labda nagyságú golyó lesz belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése