Egyszerű,gyorsan elkészíthető és hidegen,melegen egyaránt fogyasztható étel a fasírt. Többnyire tepsiben készítem és nem olajban. Akár egészben vagy muffin formában,vagy forma nélkül.
Most forma nélkül készítettem nem először, de a muffin formában lévő recept is megtalálható itt: http://pbetti30.blogspot.hu/2015/02/fasirt-muffin-formaban-baconbe-tekerve.html
Fasírthoz:
Fél kg darált hús
3 tk pirospaprika
1 tk ételízesítő
1 tk só
2 tojás
1 tk őrölt bors
4-5 cikk fokhagyma
6 evőkanál burgonyapehely
Bacon (200 gr) a göngyöléshez.
A fasírt hozzávalóit összekeverjük, ping pong labda nagyságú golyókat formázunk és mindegyiket egy-egy szelet baconbe tekerjük.Tepsibe helyezzük,alufóliával lefedjük és 30 percre előmelegített 180 fokos sütőbe toljuk.A 30 perc letelte után levesszük a fóliát és még 30 percig sütjük.
Bármilyen körettel lehet tálalni:burgonyapüré, saláta, rizs, párolt zöldség stb...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése