Szülinapra készült :)
Hozzávalók a piskótához,15 cm-es tortaformához:
3 L-es tojás
90 gr kristálycukor
50 gr rizsliszt (innen:egészségmarket)
50 gr Doves farm sütiliszt (innen:egészségmarket)
A tojásfehérjét felverjük keményre,majd mehet hozzá apránként a cukor,ha szép fényes akkor a tojások sárgája egyesével miközben folyamatosan verjük tovább.Ha benne vannak a sárgáják is,akkor már csak fakanállal keverjük hozzá a két liszt keverékét óvatosan,hogy a hab ne törjön.
15 cm-es formába öntöttem,melynek aljára tettem egy méretre vágott sütőpapírt,de csak az aljára,az oldalára nem és előmelegített 160 fokos sütőben alsó felső sütésen sütjük kb 30-35 percig. Tűpróba!!
Ha kihűlt 3 felé vágjuk.
Krém:
500 gr mascarpone
400 gr Nutella
2 nagyobb és egy kisebb adagra osztjuk a krémet,a két nagyobbal megtöltjük a tortát, a kisebbel pedig körbekenjük és díszítjük.
Díszítéshez:
Fehér csoki, gyümölcsök, cukorgyöngy,kinder csoki stb...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése