2015. március 9., hétfő

Sajtos-tejfölös csirkemell



Egy nagyon egyszerű,de annál finomabb ebéd :)

Hozzávalók 25*35 cm-es tepsihez:

Kb 70 dkg csirkemell
30 dkg sajt
2 db tojás
2 kis tejföl
Só,bors,fokhagyma granulátum

A csirkemellet kettévágjuk,a "fityegő" részét levágjuk, majd a többit is ketté vágni ,hogy ne legyen olyan vastag,így hamarabb átsül :)
Sóval,borssal és fokhagyma granulátummal szórjuk,majd a tepsibe szépen egymás mellé fektetjük őket (tehetünk rá bacon csíkokat is).
A sajtot lereszeljük majd megszórjuk a húst,kb 1/4-ed részét meghagyjuk,ez majd a tetejére fog kelleni.
A tojást,a tejfölt és a maradék sajtot elkeverjük és a hús tetejére öntjük.
180 fokon kb 50-60 percig sütjük,fólia nem kell rá.
Bármilyen köret jó hozzá.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése