Elkészítése: (30*20 cm-es tepsihez)
Piskótához:
3 db L-es tojás
150 gr kristálycukor
250 gr 12%-os tejföl
fél csomag azaz 6 gr sütőpor
200 gr rizsliszt (Innen:Diszkont diéta)
100 gr Doves farm sütiliszt (rizsliszt is lehet helyette) (innen:Diszkont diéta)
Az egész tojásokat robotgéppel kikeverjük a cukorral,majd hozzákeverjük
a tejfölt is. A liszteket a sütőporral elkeverjük majd a tojásos masszához adjuk. Csomómentesre keverjük,lehet
robotgéppel is.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.Még nem sütjük :)
Túrós rész:
250 gr túró
1 db L es tojás
50 gr kristálycukor
1 teáskanál vanília aroma
50 gr rizsdara (innen:Diszkont diéta)
citromhéj
Ezeket csak összekeverjük,majd kanállal a tepsiben lévő tésztára rakosgatunk.
Vegyes gyümölcsöket mosunk
meg majd kis darabokra vágjuk és ezt is a tésztába dobáljuk,inkább úgy
hogy a túró mellé menjen és ne rá.
Ezután 180 fokra előmelegített sütőben
alsó-felső sütésen sütjük kb 45-50 percet,de ez sütőfüggő.Én először 30
percre állítottam de kevés volt.
Nagyon finom lett és a dara is megpuhult a túrós részben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése