2015. február 7., szombat

Grízes tészta




Egy nagyon egyszerű,de annál finomabb étel :) Gluténmentesen is ugyanolyan tökéletesen el lehet készíteni mint gluténosan és az íze teljesen ugyanolyan :) sok idő volt mire rájöttem a tökéletes dara készítésére,többször csomós lett,vagy összeállt gombóccá.De ez most a tökéletes recept :)
Rizsdarát használtam hozzá.

Hozzávalók:

Olaj
2 dl rizsdara
2 dl víz
Tészta (fodros nagykocka vagy széles metélt)
Porcukor
Baracklekvár

Egy kevés olajon ( kb 2 ek) felteszem a rizsdarát pirulni,időnként kavargatni kell le ne égjen.Amikor már világosbarna akkor hozzáöntjük a vizet vigyázva ,mert nagy forró gőz fog keletkezni,jól elkeverjük.Ekkor lehúzzuk a tűzről és le fedjük a lábast és hagyjuk a gőzben puhulni kb fél órát.
A tésztát megfőzzük,szűrjük majd összekeverjük a darával és porcukorral.
Tálalásnál baracklekvárt adunk hozzá.


2015.09.05.


15 megjegyzés:

  1. De jó! Nem is tudtam, hogy ezt is lehet gm-en elkészíteni. Ki fogom próbálni! Köszönet a receptért!

    VálaszTörlés
  2. Ėn most fogom elkészíteni. Új érintett vagyok. Most tanulom az összetevőket.Köszi a receptet.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon szívesen,remélem sikerült és ízlett :)

      Törlés
    2. Sikerült,és finom,semmivel sem rosszabb,sőt.nekem ez jobban ízlett! Nagyon jónak tartom az oldalad,és sok mindent elmentettem már a jövőre! Nekem nehezebb mert én élesztőmentes fehérjementes, tojásmentes,teljes gabonamentes és egyéb mentes is vagyok.De a legsúlyosabb az élesztő és a gabona. Köszönöm!

      Törlés
    3. Szia :) Nagyon örülök,hogy neked is sikerült elkészíteni :)nem egyszerű a te diétád,nagyon nem :( Jó,hogy nekünk "csak" a gluténmentes diéta van.
      Köszönöm,hogy tetszik a blogom :)

      Törlés
  3. Hát nekem nem sikerült elkészíteni. Naturbit rizsdarát használtam és nem lett jó.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia. Nem tudom mi történt. Visszajelzések alapján eddig sikerült mindenkinek. És nekem is mindig. Én is naturbit rizsdarát használok. Nagyon sokszor elkészítettem már. Mi volt a gond?

      Törlés
    2. Szia. Nem tudom mi történt. Visszajelzések alapján eddig sikerült mindenkinek. És nekem is mindig. Én is naturbit rizsdarát használok. Nagyon sokszor elkészítettem már. Mi volt a gond?

      Törlés
  4. Szia! Nekem sem sikerült sajna. Nem esett szét a dara,csomós maradt.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia. Az érdekes. Mindig így csinálom és soha nem csomós. Nem mérted el és több víz vagy kevesebb dara ment bele? Sokan csinálták meg és jó lett nekik.

      Törlés
    2. Pl Marika és elkészítette: http://malenakonyhaja.blogspot.hu/2017/01/grizes-teszta.html

      Törlés
    3. Pl Marika és elkészítette: http://malenakonyhaja.blogspot.hu/2017/01/grizes-teszta.html

      Törlés
  5. Szia!

    Ma találtam rá a blogodra és nagyon megörültem. A kislányom már régóta kéri, hogy csináljak neki grízes tésztát és holnap tervezem. Sajnos sehol sem kaptam rizsdarát, pedig több helyre is bementem. A kérdésem, hogy kukoricadarából szerinted milyen lenne az íze?

    Köszönöm!
    Brigi

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Brigi :) sajnos nem tudok neked infóval szolgálni,hogy milyen lehet kukoricadarával,mert még nem csináltam :(
      Ha nem tudsz venni rizsdarát,akkor lehet készíteni is elvileg,többen írták hogy sikerült nekik asszem kávédarálón keresztül :) kicsit nyígatja ugyan a gépet,de sikerülhet.
      Remélem találsz a receptjeim közös sok olyat amit a kislányod szívesen fogyaszt :)
      Üdv: Betti

      Törlés