Hozzávalók:
1 kg krumpli tisztán
35-40 dkg Mester süteményliszt (más liszttel változhat a súly)
3 tk só
1 ek olaj
2 tojás
bors
A krumplit megfőzzünk kihűtjük, majd vagy lereszeljük vagy krumplinyomón átnyomjuk.Hozzáadjuk a tojást,olajat,sót,borsot majd a lisztet apránként.Amíg össze áll a tészta.Kicsit ragadni fog,de jól rizslisztezett nyújtólapon kell vele dolgozni 1 cm vastagra nyújtjuk és szaggatjuk majd forró olajban sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése