Bukta

Hozzávalók:

250 g Schar B liszt
pici só
2 csapott ek. cukor
20 g élesztő
2 dl víz

Az élesztőt futtatjuk, az egészet kikeverem, és ha már jó, kb. 2-ek olaj mehet bele, ezt még 1* kikeverem, lisztezett deszkán téglalapra nyújtom (vékonyra) négyzetekre vágom lekvárral töltöm feltekerem, kelesztem,tojással meg lehet kenni, és előmelegített sütőben kisütöm.