2014. november 23., vasárnap

Kakaós csiga




Hozzávalók a tésztához:

25 dkg Schar Mix B
4 dkg lágy margarin
3 dkg kristálycukor
1 tojás sárgája
½ cs szárított Dr Oetker élesztő vagy 12 gr friss
1 cs. vaníliás cukor
1 csipet só
kb. 1,4 dl tej

Töltelék:

3 evőkanál cukrozatlan kakaó
5 evőkanál kristálycukor

Lekenéshez:

kókuszzsír

A tetejére:

1 dl tej, 1 evőkanál kristálycukor

Elkészítés:

A szárazanyagokat összekeverjük majd hozzáadjuk a tojássárgát,margarint és meleg de nem forró tejet.Lágy kelt tésztát kell készíteni,robotgép dagasztóspiráljával készítettem,majd rizslisztezett sütőpapírra tettem,kinyújtottam fél cm vastagra,lekentem a tésztát olajjal . A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bőven a tésztát és tekerjük fel, mint a piskóta roládot (a sütőpapírral jól fel lehet tekerni). Vágjuk őket 1,5 cm-es vastagságúra és tegyük őket a sütőpapírral bélelt tepsire egymástól távolabb. Meleg helyen kb. 30 percet még kelesszük. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-30 perc alatt süssük készre.Sütőfüggő.Az idő nem mérvadó. Sütés közben egyszer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel.






17 megjegyzés:

  1. Hű,ez nagyon finom😊Nutree freeből készítettem,duplázni kellett volna!😊

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örömmel olvasom hogy neked is ízlik :)

      Törlés
  2. Szia Betti, de jó, hogy van blogod!!! Az FC-s GM csoportban képtelen vagyok keresni; folyton bénázok. De itt mindent megtalálok ☺ Ma sütöttem csigákat, KÖSZÖNÖM a receptet, az egész családnak nagyon ízlett ☺ Gyors, könnyű recept! És végre nem esett atomjaira a tészta 😅

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Kata:) örülök hogy tetszik és tudom segíteni. Ha kérdésed van írj bátran.
      Az FC gondolom FB akart lenni. Facebook:)
      Milyen lisztből csináltad?
      Hű én már nagyon régen sütöttem :)

      Törlés
    2. Szia Kata:) örülök hogy tetszik és tudom segíteni. Ha kérdésed van írj bátran.
      Az FC gondolom FB akart lenni. Facebook:)
      Milyen lisztből csináltad?
      Hű én már nagyon régen sütöttem :)

      Törlés
    3. Szia Betti! Ma ismét sütöttem :) ekkor vettem észre, hogy írtál. A lisz a múltkor NFMPP sütiliszt volt, de azt nem fogok sűrűn vásároni, nekem kicsit drága. De tényleg szuper a liszjük! Most Schar liszttel kevertem a maradék NFMPP-t. Vendégeink voltak, így gyorsan (kevesebb cukorral) csináltam sós tésztát ebből a receptedből, virslit csomagoltam vele. Nem gm érzékenyek, de minden elfogyott :) mindenkinek minden ízlett!!! Hatalmas boldogság ez nekem! Köszönöm!!! Az FC igen, FB :) További szép estét, kellemes hétvégét!

      Törlés
    4. A nutri liszt nem drágább mint a schar :) de jobb:)

      Törlés
    5. A nutri liszt nem drágább mint a schar :) de jobb:)

      Törlés
    6. Hát, kb. 400.- ft az eltérés. De most 2 kg Schart kaptam, úgy még olcsóbb 😊 legjobban a TAC barnát szeretem kenyérnek, és a TAC fehéret hasznáktam eddig minden máshoz. Nem sikerültek a tészták. Csak a palacsinta. A Te kakaós csigád törte meg a jeget 😊

      Törlés
    7. 1299 Ft a nutri ahol én veszem :)
      http://www.egeszsegmarket.hu/glutenmentes/liszt/nutri-free-mix-per-pane-kenyerpor-glutenmentes-1-kg-oeti-k/19/2014

      Törlés
    8. 1299 Ft a nutri ahol én veszem :)
      http://www.egeszsegmarket.hu/glutenmentes/liszt/nutri-free-mix-per-pane-kenyerpor-glutenmentes-1-kg-oeti-k/19/2014

      Törlés
    9. Az nagyon jó ár!!! Köszi! A sütiliszt eredeti ára 1635,- volt, 35% akcióban vettem próbaképp.

      Törlés
    10. Én itt vásárolok. Jó árak vannak. Még ha postát számolsz is jobban jössz k:)

      Törlés
    11. Én itt vásárolok. Jó árak vannak. Még ha postát számolsz is jobban jössz k:)

      Törlés
    12. Szétnéztem, nagyon köszi mindent!!!

      Törlés