2014. november 15., szombat

Kókuszkocka



Tészta:
20 dkg cukor,2 tojás,5 dkg margarin,2 ek méz.Ezt habosra keverjük. Majd 35 dkg GM liszt (nekem rizs volt) 1 cs sütőporral elkeverve és 2 dl tej mehet bele.Sütjük tűpróbáig,25 perc kb.
Máz
20 dkg cukor,1 rama,3 dkg kakaópor,1 rumaroma,10 ek tej,1 vanília cukor  vagy aroma.Ezt gőz felett megolvasztjuk ebbe forgatjuk a piskótát majd kókuszba.Én szoktam hagyni állni a mázba hogy jól megszívja magát a tészta.Ha kevés a máz lehet pótolgatni margarinnal de általában elég.

2 megjegyzés:

  1. szia Betti! Margarin helyett lehet esetleg kókuszzsirt használni? Köszi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én úgy gondolom hogy megoldható bár még nem próbáltam :)

      Törlés